Monatlicher Archiv: März 2018

neue Kursfigur

Als PDF druckenWork in Progress…eine neue Kursfigur ist am entstehen und wird bald online sein 💚 [...]

Zahlen-Keks-Torte mit Frischkäse-Topping

Als PDF druckenZutaten für die Kekse: 500g Mehl 100g Mandelmehl 2 TL Vanilleextrakt 300g Butter [...]

Schaumküsse

Als PDF druckenZutaten für die Eimasse: Ergibt ca. 20 kleine oder 10 große Schaumküsse 100 [...]

Spritzkuchen

Als PDF druckenZutaten Portionen: 12 1/4 l Milch oder Wasser Salz 75 g Butter 175 [...]

Einfache Baguettes – innen superfluffig und außen kross!

Als PDF druckenZutaten: 300 g Wasser, 1 Würfel Hefe, 1 halber TL Zucker, 600 g [...]

Lemon Curd- als Tortenfüllung, Fruchtspiegel oder Brotaufstrich

Als PDF druckenZutaten: 4 Bio-Zitronen 160 g Zucker 100 g Butter 2 TL Speisestärke 3 Eier [...]