Täglicher Archiv: Hefeteig

Hefeteig Schäfchen

Ergibt ca. 6-8 Schäfchen Für den Teig braucht ihr: 220 ml lauwarme Milch 21 g [...]

Zitronige Frischkäse-Hefezöpfe

Hefeteig 25 g frische Hefe 100 ml lauwarme Milch 1 TL Honig 410 g Mehl 1 Prise Salz 165 g Joghurt 50 g weiche Butter 1 Ei [...]

Quarktaschen

Für den Teig: 600 g Mehl 80 g Zucker 1/2 Würfel Hefe 250 ml Milch [...]

Puddingbrezeln

Füllung 650 g Milch 150 g Sahne 75 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1,5 Päckchen [...]

Schnelle Weckle (Brötchen)

Heute Morgen hatten wir kein Brot und sonstiges im Haus und ich war ich auf [...]

Hefegebäck, Plunder, Süsse Stückle

Ich liebe es mit Hefeteig zu arbeiten, man kann so unendlich kreativ sein… Gestern haben [...]

Scherenzopf / Hefezopf

Zutaten… für den  Hefeteig 600 g Mehl 1 Würfel Hefe 75 g Zucker 200 ml [...]

“Greta Garbo” Hefeschnitten mit Hagebutten-Nuss-Füllung

Teig 500g Mehl Type 550 200g Butter 2 Eier 20g Hefe 50g Puderzucker 80g saure [...]

Türkisches Fladenbrot

Zutaten: 300ml lauwarmes Wasser ½ Würfel Hefe (20g) 1 TL Zucker 450g Mehl 2 TL [...]

Ofenberliner

Eine tolle Alternative, wenn man keine Friteuse hat oder die Kalorienbomben net zusätzlich noch in [...]