Kategorie Archiv: Herzhaftes

Dinkelbaguette

Zutaten: 500 gr Dinkelmehl (630), 350 ml Wasser, 30 gr Hefe, 1 TL Honig, 2 [...]

01
Nov
Gemüsepaste

Die Gemüsepaste wird nach einem sehr einfachen Prinzip hergestellt, man nimmt einfach das klassische Suppengemüse [...]

16
Okt
Schnelle Weckle (Brötchen)

Heute Morgen hatten wir kein Brot und sonstiges im Haus und ich war ich auf [...]

10
Okt
Kürbis-Zwiebel-Küchle

Zutaten:   450 g Weizenmehl Type 1050 ( Falls ihr es nicht zuhause habt, geht [...]

10
Okt
Schwäbischer Zwiebelkuchen vom Blech

Schwäbischer Zwiebelkuchen vom Blech Für den Hefeteig: 150 ml lauwarme Milch 20 g frische Hefe [...]

05
Okt
Wirsingquiche

Zutaten: 250 g Mehl 200 g Margarine Salz, Muskatnuss, Pfeffer 1 Eigelb   600 g [...]

27
Sep
Focaccia mit Cocktailtomaten

Für den Teig: 450 g Weizenmehl, Type 1050 450 g Wasser, lauwarm 2 TL Meersalz 1 TL [...]

06
Aug
Weltmeister – Grissinis

Zutaten für ca 20 Stück: 10 g Hefe, 125 ml lauwarmes Wasser, 1 halber TL [...]

09
Jun
Türkisches Fladenbrot

Zutaten: 300ml lauwarmes Wasser ½ Würfel Hefe (20g) 1 TL Zucker 450g Mehl 2 TL [...]

17
Apr
Würziger Senf-Sesam-Zopf (Toll zum Grillen oder Osterbrunch)

Zutaten für 1 Zopf (ca. 15 Scheiben) 10 g Hefe, 1 TL Zucker, 220 g [...]

17
Apr