Kategorie Archiv: Herzhaftes

Vegetarischer Lauchkuchen

250 g Mehl 150 g Butter 1 gestrichener TL Backpulver 2 Eigelb, 2 Eiweiß zusätzlich [...]

Spargelfladen mit Cocktailtomaten und Rucola

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Laugenweckle Elsässer Art

Laugenbrötchen vom Vortag, 6 Stück, 2 Frühlingszwiebeln, 125 g Schinken oder Schinkenspeck (Speck vorher etwas [...]

Dinkelbaguette

Zutaten: 500 gr Dinkelmehl (630), 350 ml Wasser, 30 gr Hefe, 1 TL Honig, 2 [...]

Gemüsepaste

Die Gemüsepaste wird nach einem sehr einfachen Prinzip hergestellt, man nimmt einfach das klassische Suppengemüse [...]

Schnelle Weckle (Brötchen)

Heute Morgen hatten wir kein Brot und sonstiges im Haus und ich war ich auf [...]

Kürbis-Zwiebel-Küchle

Zutaten:   450 g Weizenmehl Type 1050 ( Falls ihr es nicht zuhause habt, geht [...]

Schwäbischer Zwiebelkuchen vom Blech

Schwäbischer Zwiebelkuchen vom Blech Für den Hefeteig: 150 ml lauwarme Milch 20 g frische Hefe [...]

Wirsingquiche

Zutaten: 250 g Mehl 200 g Margarine Salz, Muskatnuss, Pfeffer 1 Eigelb   600 g [...]

Focaccia mit Cocktailtomaten

Für den Teig: 450 g Weizenmehl, Type 1050 450 g Wasser, lauwarm 2 TL Meersalz 1 TL [...]