Kategorie Archiv: Herzhaftes

Schwäbische Seelen

Zutaten für ca. 8 Seelen Für den Teig: 500 g Weizenmehl 550 (oder Dinkelmehl 630) [...]

Làngos

550 g Mehl 1 Würfel Hefe 2 TL Zucker 250 ml Wasser lauwarm 100 ml [...]

Laugen-Hefezopf

500 g Weizenmehl Type 550 250 g Wasser 1 Päckchen Trockenhefe 1 EL Zucker 2 [...]

Laugen-Igel

500 g Weizenmehl Type 550 250 g Wasser 1 Päckchen Trockenhefe 1 EL Zucker 2 [...]

Herzhafte Kürbisrolle mit Frischkäsefüllung

400g Kürbisfruchtfleisch (Butternut) 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe 2 EL Butter (vegan: Alsan Margarine) 100 ml [...]

Blumenwiesen-Brot

Tolle Beilage beim Grillen oder Brunch Du brauchst für den Teig: 300 ml lauwarmes Wasser [...]

Sesamstangen

Für den Teig: 1 Würfel Hefe 220 ml warmes Wasser 150 ml warme Milch 85 [...]

Vegetarischer Lauchkuchen

250 g Mehl 150 g Butter 1 gestrichener TL Backpulver 2 Eigelb, 2 Eiweiß zusätzlich [...]

Spargelfladen mit Cocktailtomaten und Rucola

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Laugenweckle Elsässer Art

Laugenbrötchen vom Vortag, 6 Stück, 2 Frühlingszwiebeln, 125 g Schinken oder Schinkenspeck (Speck vorher etwas [...]