Kategorie Archiv: Hefegebäck

Rosinenbrötchen

1/2 Würfel Hefe 150 ml Milch (lauwarm) 500 g Weizenmehl Type 550 1 Prise Salz 50 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Msp Cardamom, optional,…gibt halt nen [...]

02
Mrz
Schokobrezeln

Für den Hefeteig brauchst Du: 350 g Mehl (Type 550 ) 150 ml lauwarme Milch [...]

18
Mrz
Zitronige Frischkäse-Hefezöpfe

Hefeteig 25 g frische Hefe 100 ml lauwarme Milch 1 TL Honig 410 g Mehl 1 Prise Salz 165 g Joghurt 50 g weiche Butter 1 Ei [...]

01
Mrz
Quarktaschen

Für den Teig: 600 g Mehl 80 g Zucker 1/2 Würfel Hefe 250 ml Milch [...]

08
Nov
Puddingbrezeln

Füllung 650 g Milch 150 g Sahne 75 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1,5 Päckchen [...]

29
Jan
Streuseltaler mit Sahnepuddingfüllung

Für den Teig : 450 g Mehl 70 g Zucker 80 g Butter 1 Ei [...]

08
Jan
Hefegebäck, Plunder, Süsse Stückle

Ich liebe es mit Hefeteig zu arbeiten, man kann so unendlich kreativ sein… Gestern haben [...]

10
Okt
Mandel-Marzipan-Schleifen

Zutaten… für den  Hefeteig 600 gr Mehl 1 Würfel Hefe 125 gr Zucker 200 ml [...]

10
Okt
Monkey Bread

Zutaten für eine Guglhupfform: 500g Mehl 75 g Zucker 1 P Vanillezucker 1 Prise Salz [...]

10
Okt
Hefe-Nusszopf mit Bildanleitung

Zutaten… für den  Hefeteig 600 g Mehl 1 Würfel Hefe 125 g Zucker 200 ml [...]

10
Okt