Kategorie Archiv: Brot und Brötchen

Ratz Fatz Weckle

Unsere Sonntagsbrötchen lachen uns heute an… Das kann ja einfach nur ein toller Tag werden. [...]

Dinkelbaguette

Zutaten: 500 gr Dinkelmehl (630), 350 ml Wasser, 30 gr Hefe, 1 TL Honig, 2 [...]

Schnelle Weckle (Brötchen)

Heute Morgen hatten wir kein Brot und sonstiges im Haus und ich war ich auf [...]

Einfache Baguettes – innen superfluffig und außen kross!

Zutaten: 300 g Wasser, 1 Würfel Hefe, 1 halber TL Zucker, 600 g Mehl, 2 [...]