Monatlicher Archiv: November 2018

Zitronen-Laible

Zutaten 300 g Mehl 1/2 TL Salz 1 TL Backpulvepr Abrieb einer ganzen Bio Zitrone 115 g zimmerwarme Butter 150 g Zucker 1 EL Zitronensaft 2 Eier 60 g Puderzucker (zum [...]

Stollen mit Birnen und Tonkabohne

Zutaten für 1 Stollen: 150 g Rosinen 50 g Williams-Christ-Geist 40 g Wasser 500 g [...]

Kleine Stollen im Glas (Tolle Idee zum Verschenken)

Kleine Stollen im Glas Toll zum Verschenken! Für den Teig: 350 g Trockenfrüchte (z B.Aprikosen, [...]

Mandel-Cranberry-Stollen (bekannt aus der SWR Sendung „Kaffee oder Tee“)

 Zutaten für den Teig: 500 g Weizenmehl Type 550 250 g Butter 80 g brauner [...]

Weihnachtliche Käse-Sahne mit Spekulatius

Zutaten Bisquit: 6 Eier 240 g Zucker 1 P Vanillezucker 180 g Mehl 1 gestrichener [...]

Dinkelbaguette

Zutaten: 500 gr Dinkelmehl (630), 350 ml Wasser, 30 gr Hefe, 1 TL Honig, 2 [...]