Käse-Sahne:
…mag wirklich jeder und passt super zum Eierlikörboden…
Arbeite sehr gerne mit Sofortgelatine (Pulver) weil man nicht mehr lästig einweichen muss…
Füllung:
400 g Sahne
1 P Sofortgelatine
80 g Zucker
30 g Vanillezucker
500 g Magerquark
Saft von einer halben Zitrone
1 Dose Mandarinen oder frische Erdbeeren, Früchte
Zubereitung:
Sahne in die Küchenmaschine geben und steif schlagen.
Sofortgelatine unterrühren.
Zucker, Quark, Zitronensaft und Vanillezucker hinzugeben.
Abgetropfte Mandarinen unter die Masse heben.
Auch Erdbeeren und Himbeeren passen hier super !
Gutes Gelingen wünscht Euch
Steffi