Amerikaner

100g Butter oder Margarine
100g Zucker
1 P Vanillezucker
2 Eier
Salz
1 P Puddingpulver Vanille-Geschmack
3 Eßl Milch
250 g Mehl
9 g Backpulver

Zimmerwarme Butter oder Margarine mit dem Zucker, Vanillezucker, Salz und den Eiern geschmeidig rühren,…
Puddingpulver mit 3 Eßl Milch hinzufügen…
Das gesiebte Mehl mit dem Backpulver mischen und eßlöffelweise unterrühren…

Mit 2 Eßlöffeln nicht zu große Teighäufchen auf ein Backblech setzen…


Bei 180 °C Ober/Unterhitze ca 15-20 Min backen

Heller Guß:
100g Puderzucker mit 1 Eßl heißem Wasser verrühren

Für dunklen Guß entweder 100g Puderzucker mit 15 g Kakao und Wasser verrühren, oder man nimmt Schokoladenguß…

Zuckersüße Grüße Steffi

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